グレープフルーツ成分のサプリメントや、フレッシュのグレープフルーツジュースなどでも同様の作用があります。ビタミンＫを豊富に含む野菜として知られているのが、ブロッコリーやほうれん草などです。ビタミンKには、血液凝固防止作用があります。もしもワルファリンのような血液の凝固を促進する薬を使っている人が、クロレラやケールの多い青汁から多くのビタミンＫを摂取していると、薬の効き目が異なってしまうことがあります。
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